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02. 건강기능식품 시장, ‘소비자의 마음 움직여라’
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작성일 : 2012-01-25
 조회 : 3,417
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<건강기능식품 시장..그 변화의 움직임>
건강기능식품을 구매하는 소비자들의 이미지에 홍삼은 거의 완벽에 가까운 유일한 보약이라고 인식되어있다. ‘남녀노소 체질에 관계없이 누구나 먹을 수 있고, 천연제품이며, 과학적으로도 입증된 최상의 건강기능식품이다’ 라는 소비자들의 인식이 지배적이다.
그래서인지 지난 2006년부터 2010년까지 전체 건강기능식품 시장에서 단 한번도 1위 자리를 내주지 않았다. 그 비율도 2010년 기준 전체 55%)로 2위 개별인정형 제품(11%), 3위 비타민 및 무기질제품 9% 대비 압도적인 우위를 보이고 있다.
이런 홍삼의 선호는 오랜 역사적 검증과 경험에서 비롯되었다고 볼 수 있다. 지난 1995년까지만 해도 홍삼은 정부만이 제조할 수 있었으나 1996년부터 전매제 폐지로 일정 시설을 갖추면 누구나 홍삼을 가공·판매할 수 있게 되었으며 전매제 폐지 이후로 홍삼의 과학적 검증과 연구가 가속화 되었다.
▶ 다음호 안내
01. 건강기능식품 시장의 현황은?
02. 건강기능식품 시장, 그 변화의 움직임
03. 2012년 홍삼 프랜차이즈 트렌드 전망
<자세한 기사 내용은 링크 참조>
http://mnb.mt.co.kr/mnbview.php?no=2012011911345050460
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