맥세스컨설팅 프랜차이즈 시스템 구축 > Maxcess > 프랜차이즈 소식 > 프랜차이즈 창업시장.슈퍼바이져는 Two way communicationd의 역할

“프랜차이즈본부와 가맹점은 어디까지나 별개의 독립 된 경영체로서, 프랜차이즈 비즈니스의 본질이 ‘공동 사업’인 만큼, 가맹본부의 가장 큰 사회적 책임은 가맹점의 ‘계속적인 이익의 확보’에 있으며 이를 완성키 위해 슈퍼바이저 역할이 중요합니다”

최근 맥세스컨설팅(www.maxcess.co.kr) 서민교 대표는 슈퍼바이저의 역할론에 대해 이같이 주장하고, “고객을 잃지 않기 위해서는 새로운 시스템을 적절하고 정확하게 점포에 도입할수 있도록 슈퍼바이저가 역할을 다해야 한다”고 강조했다.

먼저 슈퍼바이저의 역할에 대해 서대표는 “단지 가맹본부가 결정 한 것을 점포에 도입하거나, 점포 오퍼레이션 기준을 유지키 위한 지도를 하는데 그치지 않는다”며 “가맹본부가 정한 점포 오퍼레이션 기준이 우수하고 효율적이라 할 지라도, 사람에 의해 정해진 내용인 이상은 창의적인 연구가 필요하며 이에 대한 대응능력도 키워야 한다”고 소개했다.

특히. 오늘과 같이 점포에서의 QC(Quality Control = 품질 관리) 개선 활동이나 소집단 활동이 왕성해 지게 되면, 더욱 이러한 경향이 강해진다는 것.

서대표는 이런 환경속에서 통제하고 관리하는 것이 슈퍼바이저이며, “방치할 경우 각 점포에서 제각기 다른 진열과 관리가 진행되며, 이는 프랜차이즈 체인의 통일된 이미지가 사라지고 고객의 눈에는 붕괴 된 점포로 비치게 된다”고 덧붙였다.

◇ 프랜차이즈 체인의 통일성위해 꼭 필요
슈퍼바이저는 각 가맹점별 또는 본부의 매출향상과 수익성을 높이기 위해 “점포로부터의 개선 제안을 적극적으로 가맹본부의 담당 부서에 제안하여야 한다”며 “매개체의 역할을 다해야 한다”고 말했다.

이외에도 슈퍼바이저의 경우 “때로는 불평 불만도 있게 마련이다”며 “이런 문제를 슈퍼바이저 자신의 손으로 해결하는 것이 당연하지만, 점포 설계상의 문제나 설비 기계와 같은 전문적인 지식을 요하는 문제 등은 가맹본부의 전문 스태프나 상사와 협의해 해결해주는 길을 만드는 역할을 갖고 있다”고 덧붙였다.

슈퍼바이저의 사명과 역할에 대해 서대표는 “단순히 점포를 지도하는 것 보다, 회사를 대표해 Top의 분신으로 가맹점의 통일성을 유지 · 발전시키며, 점포의 제안이나 불평 · 불만을 본부에 제안하는 회사의 창구 역할, 즉 「Two Way Communication의 역할」을 담당하고 있다”고 강조했다.

이외에도 프랜차이즈에서 슈퍼바이저는 “가맹 본부가 규정하는 ‘경영 이념’ ‘Vision’ ‘경영 전략’ ‘마케팅 전략’과, 이를 바탕으로 확립 된 ‘제반 계획’과 ‘가맹점의 기준 · 계수를 통한 운영 방법’ 등이 올바르게 이해되고 실천되는지를 체크하는 일을 해야한다”고 덧붙였다.

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