13강은 FC마케팅전략 수립(사례중심) 과 신상품(메뉴)개발에 대하여 강의가 진행 되었다.

첫시간은 신상품(메뉴)개발강의로 한국형 프랜차이즈의 지원활동에 대해서 분석 설명하고

아이템(브랜드) 개발 상품의 구성법,신제품 개발 전략에 대하여 중요성과 실패원인에 대하여 중점적으로 설명하였다.

또한 제(상)품의 유통경로를 분석하여 물류시스템 구축하는 것이 중요하다고 이창주 부장이 설명하였다.

두번째 시간은 FC마케팅 전략 수립 방법에 대해서 서민교대표의 강의가 이어졌다.

프랜차이즈 본사들의 경우 어떻게 마케팅전략을 세워야 할 것인가에 대한 고민들을 몇가지로 추려 설명을 하였고

마케팅 프로그램의 목표 설정방법 부터 전략확립 방법에 대하여 강의하였다.

또한 새로운 패러다임의 5가지 마케팅 방법을 소개하였다.

마지막시간은 FC본사의 대표님을 모시고 특강이 진행이 되었다.

(주)푸디아 류위조 대표는 '미스터보쌈'이라는 브랜를 2010년도부터 시작을 하였고

현재 약 140개의 매장(직영+가맹점)을 운영하고 있다.

'혼밥' '혼술'의 트렌드를 미리 예견하고 '1인 보쌈 배달형'으로 입지를 톡톡히 넓혀 가고 있다.

사업전개 및 성장과정을 설명하였고, 질의응답으로 특강을 마무리 하였다.

-13강-

1.신상품(메뉴)개발-이창주 박사

2.FC마케팅전략 수립-서민교 대표

3.특강-(주)푸디아 류위조 대표